今日は、秋の体調をととのえる薬膳のご紹介。
私がお伝えする薬膳は、旬の味覚など手軽に手に入る食材を使って体調を整える【くらし薬膳】です♪
朝晩ぐっと冷え込んで、すっかり秋めいてきましたね。
秋は乾燥の季節。
カサカサに乾いた空気は、お肌や喉だけでなく、肺や腸も乾燥させてしまうんですよ(⊙_⊙;)
その結果、風邪をひきやすくなったり、便秘がちになったりします。
旬の味覚を使って、簡単にできる【くらし薬膳】で、体に潤いチャージ！
秋を元気にすごしましょう(❁´◡`❁)
【柿とサツマイモのヨーグルト和え】
材料 ２～3人分
柿1個 サツマイモ150ｇ 無糖ヨーグルトお好きなだけ はちみつ小々 乾燥クコの実数個
①柿は皮をむいてサイコロにカットする
②サツマイモは、皮のまま濡らしたキッチンペーパーでくるんでラップをする
③②をレンジ強で1分、弱で5分、竹串を刺して柔らかくなればOK♪固ければ時間追加してね。
④皮をむいて（そのままでも）サイコロにカットする
⑤柿とサツマイモをヨーグルトで和えてはちみつをかける
⑥乾燥クコの実を水で戻してトッピングしたら一気に薬膳感アップ！！
サツマイモは、こうやってじっくり熱を通すと、焼き芋っぽく仕上がりますよ～
朝ご飯や、ダイエット中のおやつにもおすすめです♪
1歳未満のお子さんには、はちみつは使わないでくださいね。
代わりに甘いヨーグルトにしてもいいですね。
美味しく食べて、秋を元気に楽しみましょう(❁´◡`❁)
岐阜県関市 武芸川温泉 癒処ゆるり
☆温泉でリラックス
☆リフレクソロジーで免疫力アップ
☆自宅では薬膳ごはんで体調キープ
温泉×リフレクソロジー×薬膳のトリプルパワー
癒しの時間をお届けします♡
岐阜県関市武芸川町八幡1554番地
0575-45-3011
武芸川温泉 癒処ゆるり
関観光ホテル西の屋別館 武芸川温泉 癒処ゆるり
住所 岐阜県関市武芸川町八幡1558-7
電話番号 0575-45-3011（温泉代表）
営業時間 11:00~20:00 (最終受付 19:30)
定休日 不定休
(温泉のメンテナンス休館に伴い休業)